À la découverte des saveurs et du savoir-faire Alsacien

Le 21 octobre, nos apprentis 𝟮𝗕𝗣𝗕𝗟 accompagnés par leurs enseignantes Mmes Bottega, L’Huillier et Codassé, ont visité l’usine 𝗕𝗼𝗲𝗵𝗹𝗶 de Gundershoffen pour découvrir l’histoire de la Bretzel et sa production (et déguster les dernières créations bien sûr !)

L’après-midi, direction le musée du Pain à 𝗨𝗵𝗹𝘄𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 : du blé au pain, ils ont pu observer d’anciennes machines agricoles, des balances romaines, des ustensiles d’époque, et même un atelier de boulangerie du début du 20e siècle !

Une journée riche en découvertes en rapport avec la spécialité des apprentis