Ce mercredi 27 novembre s’est déroulée la sélection Alsace du MAF Charcutier 2025

Au programme :
Saucisson cuit de porc et canard chaud
Tourte « tout cochon » aux fruits secs
Terrine de pâté Grand-Mère

Nos deux représentants RUHF Mathias de La Ferme Gourmande à Wittersheim et LERA Evan de la Boucherie Charcuterie Fechter à Schweighouse ont brillé par leur prestation.

Verdict :
RUHF Mathias – 𝟏𝐞𝐫 𝐩𝐫𝐢𝐱 Meilleur Apprenti d’Alsace !
LERA Evan – 𝟑𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐱

Nous adressons toutes nos félicitations à 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐚𝐬 et 𝐄𝐯𝐚𝐧 !
Vous pouvez être fiers de vos productions

Bravo à leurs maîtres d’apprentissage, à leur formateur Michel FESQUET ainsi qu’à leurs proches !

Mathias Ruhf en route pour Paris 2025 pour continuer l’aventure en finale Nationale !